談到威尼斯經典的開胃菜，當然少不了「Sarde in saor」醋漬洋蔥沙丁魚。 大航海時代，威尼斯水手為了保存延長食物的鮮度與食用期限， 以洋蔥與醋製成醃料，浸漬沙丁魚(sarde)直到入味(in saor)，創造出獨特的「dolcesgarbo」甜酸滋味。...

來威尼斯，大家都嚮往搭乘貢多拉船，沿途從運河的角度觀賞宮殿景致， 或是愜意穿梭於大街小巷之中，感受城市生活樣貌和細節。 除此之外，威尼斯還有絕佳的制高點位置，瞬間就能捕捉下水都最動人遼闊的風景。 Palazzo Contarini del Bovolo...

Ristorante Wistèria 鄰近聖多默廣場，隱身於San Polo區Rio Della Frescada運河旁。 年輕時曾一同經營啤酒吧的兩位好友Massimiliano Rossetti和Andrea Martin，...