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Eating in Venice│威尼斯必吃美食攻略


Rosticceria Gislon 炸吐司

地址:Calle de la Bissa, 5424/a, 30124 Venezia (VE), Italia

營業時間:每週一到日 09.00-21.30

位於Rialto橋附近的Rosticceria Gislon,

中午時間自助餐區充斥著威尼斯人用餐,夏季時刻更是一位難求。

如果小餓嘴饞,Mozzarella in Carrozza炸莫札瑞拉吐司絕對是很好的選擇!

剛炸好熱騰騰的吐司,

包裹著融化的Mozzarella起司和鹹香的Prosciutto火腿或Acciughe鯷魚,

搭配爽口的小杯啤酒,一種樸實美味的享受。

Suso Gelatoteca 冰淇淋

地址:Calle della Bissa, 5453, 30124 San Marco, Venezia (VE), Italia

營業時間:每週一到日 10.00-00.00

正位於Rosticceria Gislon旁,路過可以看見明顯的人龍,更是近期竄紅的IG打卡名店。

對於有選擇困難症的患者們,SUSO冰淇淋可以同時滿足多重味蕾。

Monet海鹽開心果混榛果巧克力和Arancia & Fondente橙橘黑巧克力的複合口味,

同是巧克力卻襯出完全不同酸鹹甜苦的味覺感受。

或是單一口味的太妃焦糖和馬達加斯加香草,都讓人愛不釋「口」。

如果拿到冰淇淋想拍美照,不要急著在店門口開吃!

往前走去橋邊與運河合照才是最上鏡的拍照方式。

Gelati Nico 榛果巧克力冰淇淋

地址:Fodamenta Zattere al Ponte Longo, 922, 30123 Venezia (VE), Italia

營業時間:每週一到六 06.45-22.00

如果提到威尼斯冰淇淋店,就必須介紹地方隱藏版的Gelati Nico,

而在這必須要點的是「Gianduiotto da Passeggio」榛果巧克力冰淇淋。

有別於大眾皆吃的Gelato義式冰淇淋,

你會看見服務生從冰箱裡拿出冰磚型的Gianduiotto放入紙杯,

再抹上滿滿視覺足以讓人罪惡的自製鮮奶油。

看似平凡的兩個組合,入口是破表的巧克力濃度帶著淡淡的奶香;

濃厚的口感夾雜著榛果碎的酥脆。

吃完相當滿足,但也默默升起想對肚皮懺悔的心情。

(為了身材找想,真的 X 10次不要輕易嘗試!)

Rosa Salva 甜點店

地址:Sestiere di S. Marco, 950, 30124 Venezia (VE), Italia

營業時間:每週一到六 08.00-20.00

Rosa Salva為威尼斯百年老店,成立於1879年,

Antonio Rosa (又稱Salva) 繼承父親廚藝更成為皇家御用廚師,

當時忠實顧客更遍及Brenta河岸邊的威尼斯宮殿和別墅。

推薦大家點選Bignè奶油泡芙和Tiramisù提拉米蘇,

Rosa Salva甜點的好吃在於卡士達和奶醬的製作,甜而不膩,吃完還會想接著試其他不同的甜點。

(Rosa Salva有許多分店,請務必走訪總店一趟!)

(圖片來源:colussi)

Baicoli是威尼斯傳統甜點餅乾,

食用時浸泡於Vin Santo甜葡萄酒或Zabaione沙巴翁醬,體驗經典風味。

Torrefazione Cannaregio 咖啡廳

地址:Fondamenta dei Ormesini, 2804, 30121 Cannaregio, Venezia (VE), Italia

營業時間:每週一到六 07.00-19.30、週日 09.00-18.00

知名Caffè Florian花神和Caffè Quadri油畫咖啡廳外,

Torrefazione Cannaregio則是來自威尼斯的手工烘焙咖啡品牌。

成立於1930年Cannaregio區,最近剛搬至新位址,80多年來延續世代相傳的原料配方和烘烤傳統,

是目前威尼斯仍在潟湖歷史中心區裡烘焙咖啡的唯一店家。

可以先試聞咖啡再決定要喝的品項,

Café Remère是Torrefazione Cannaregio的招牌咖啡,

結合8種不同品牌的阿拉比卡咖啡豆,酸性較高、香氣馥郁和黑巧克力餘味。

Estro 餐廳

地址:Dorsoduro, 3778, 30125 Venezia (VE), Italia

營業時間:每週一、三到日 12.00-23.00、週二公休

Estro位於甜點名店Tonolo附近,

由Alberto和Dario Spezzamonte兄弟共同經營,提供全天候美食和飲酒體驗。

個人推薦Estro的Tramezzini三明治,

新鮮火腿肉和意想不到的配料結合,組出創新別具一格的風味。

如果在威尼斯不知道該怎麼點餐,

可以考慮Estro的Menù Estro威尼斯套餐或Menù del Mercato海鮮套餐。

Ostaria Dai Zemei 地址:Calle del Scaleter, 1045/b, 30125 Venezia (VE), Italia 營業時間:每週一到六 08:30-20:30、週日提早至19.00結束


Cicchetti威尼斯道地小吃的統稱,可以於傳統Bàcari酒吧找到各式小食:

迷你版的開放式三明治、Sarde in Saor洋蔥醋漬沙丁魚、Baccalà Mantecato鱈魚蓉、


Polpette炸肉丸或烤炸海鮮隨自己搭配組合,再點上一杯Prosecco氣泡酒或是un’ombra di vino葡萄酒,

一間吃(喝)過一間,享受不一樣的美食和體驗當地人的真實生活。

Ostaria Dai Zemei主打麵包款式Cichetti,從鹹食各式火腿、醃製物到甜食水果配起司,

多樣變化性叫人無從選擇,光是聽店員介紹就口水直流。

Osteria Ca d'Oro alla Vedova

地址:Ramo Ca' d'Oro, 3912, 30121 Venezia (VE), Italia