托切羅島，位於威尼斯潟湖北邊的島嶼， 鄰近於Burano彩色島和Mazzorbo馬佐爾博島，被視為「威尼斯的發源地」。 受匈人領袖「上帝之鞭」Attila阿提拉和日耳曼民無倫巴底人的脅迫， 部分Altino阿提諾市民追隨主教遷居托切羅島避難，成為威尼斯潟湖區最早的居民之一。...

來自於威尼托省餐後雪酪酒飲的Sgroppino al Limone， 名稱由方言「Sgropparsi」演變而來。 如同台灣人互相問候「吃飽沒？」， 威尼斯人們則於餐間互道「Ti te ga desgropa beo 你消化了嗎？」 （吃飽還不夠，連消化系統都關懷！）...

EcorNaturaSi 來自威尼托省有機食品先驅NaturaSi於1992年設立， 針對消費者對於健康飲食、尊重自然和愛護地球的訴求， 培養義大利農業以有機方式替代人造化學合成工業。 1995年Brescia地區設立第一間實體店，...