Ideal Goodies to Buy in Italy│義大利必買伴手禮攻略以下純屬吃貨本人「食」用經驗，推薦地方好吃伴手禮整理和大家分享： Biscottificio Antonio Mattei 杏仁餅 地址：Via Bettino Ricasoli, 20, 59100 Prato (PO), Italia...
Tramezzini Veneziani 義大利餐桌│ 威尼斯「山」明治最早源自於18世紀英國貴族Sandwich世家後裔John Montagu所發明， 1925年傳播至杜林Piazza Castello廣場上的Caffè Mulassano咖啡廳， 詩人Gabriele D'Annunzio賦予三明治「Intramezzo」名稱。...
Bruschetta 義大利開胃菜入門│普切達Bruschetta來自義大利中部的輕食料理，名稱由羅馬方言「Bruscato」炭燒演變而來。 烤熱的麵包抹上蒜頭再以油、鹽和胡椒調味，就是義大利經典Bruschetta最原始的味道。 Bruschetta 準備食材 (4份) 新鮮蕃茄 約350克 / 羅勒葉 8片...
