Roscioli Salumeria con Cucina│隱身於醃肉食品舖中的羅馬在地小餐館Roscioli Salumeria con Cucina 如果問起羅馬最好吃的Carbonara義大利麵,「Roscioli」是不少在地美食家心中的首選。 1972年從鮮花廣場旁小路上的Antico Forno Roscioli麵包店起家, 而後於1991年設立La...
Best Items to Bring Back Home from Italy│義大利精選美食商品推薦以下純屬吃貨本人「食」用經驗新篇章,推薦義大利精選商品給大家分享: Torrefazione Giamaica Caffe' 來自維諾納的Giamaica Caffe',為義大利主要咖啡烘焙之一。 由創辦人Gianni Frasi於1947年設立,繼承舅舅Giovanni...
Vin Brulè 冬日微醺│聖誕香料熱紅酒歷史悠久的香料熱紅酒, 最早起源於古希臘人的智慧,將餐後剩下的酒加熱加入香料製作而成。 至西元2世紀羅馬帝國時期改為葡萄酒替代,隨征戰將熱紅酒傳播至大歐洲,而後演變出各地方版本。 酸中帶甜的口感與撲鼻的辛香氣味, 在寒冷的聖誕節冬天,成為歐洲人們必喝的傳統飲品。 Vin...