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Palazzo Ducale 威尼斯總督宮│建築與雕塑
Palazzo Ducale 總督宮與聖馬可大教堂相毗鄰,為昔日威尼斯共和國最高權威的象徵, 作為總督寓所、政府機構、法院附屬監獄等不同建築的集合體。 西元9世紀威尼斯政府從舊時麗都島Malamocco位址遷移至今Rialto地區,...


Vin Brulè 冬日微醺│聖誕香料熱紅酒
歷史悠久的香料熱紅酒, 最早起源於古希臘人的智慧,將餐後剩下的酒加熱加入香料製作而成。 至西元2世紀羅馬帝國時期改為葡萄酒替代,隨征戰將熱紅酒傳播至大歐洲,而後演變出各地方版本。 酸中帶甜的口感與撲鼻的辛香氣味, 在寒冷的聖誕節冬天,成為歐洲人們必喝的傳統飲品。 Vin...


What I bought in New York│紐約必買伴手禮推薦清單
Thayers 化妝水 由Henry Thayer創立,擁有170年歷史的化妝水經典品牌, 以獨家的真空蒸發技術備製金縷梅提取物,天然丹寧酸成分有效收斂改善肌膚發炎問題。 推薦Rose Petal玫瑰花瓣化妝水, 玫瑰香味自然不刺激,不含酒精和無人工色素添加劑。...


Salame di Cioccolato 義大利家常甜點│巧克力臘腸
說到Salame di Cioccolato巧克力, 義大利人便會提起兒時的《Manuale di Nonna Papera 唐老鴨奶奶食譜》 玩味的外觀與斷面極似臘腸一般, 濃郁的可可風味散發出醉人的蘭姆香,咬下去帶著餅乾豐富的口感, 總讓人喚起自家中那想念的味道。...


What I Ate in New York│紐約必吃美食攻略
Shake Shack 正來自於美國紐約的餐飲品牌Shake Shack,由餐飲界鬼才Danny Meyer創立, 從麥迪遜廣場公園的熱狗餐車出發,如今已成為造訪紐約必吃招牌美食。 100%純天然草飼安格斯牛肉製成的漢堡肉以及帶著甜香味柔軟的麵包,...


Coffee Tour in New York│紐約曼哈頓咖啡廳推薦
在義大利養成每日咖啡的生活習慣後,到紐約也不放過各大特色咖啡廳。 以下為好友及個人熱搜不專業名單: La Colombe 來自於Philadelphia費城,由創辦人Todd Carmichael和JP Iberti共同創立, 藉鑑世界各地咖啡的傳統,以America...


Spaghetti alla Carbonara 義大利餐桌│經典義式培根蛋麵
Carbonara培根蛋麵來自義大利中部Lazio省區, 與Bucatini all'Amatriciana或Cacio e Pepe義大利麵齊名。 傳說深受煤礦工人「Carbonaio」熱愛而演變得名, 而最早的文獻卻記載於二次世界大戰後,由美軍進駐部隊所配給的材料雞蛋與...


CASAMICI 威尼斯全新公寓民宿│歡迎入住 全家就是你家
CASAMICI 全新整修的舒適公寓民宿「CASAMICI」, 位於Venice Mestre梅斯特雷市中心,簡約的空間與半開放式庭院。 無須和房東同住,兩房一衛浴一廁所的完全獨立空間, 開放式廚房與全配家電設備,如咖啡機、快煮熱水壺、冰箱、烤箱等,...
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