Coffee Tour in New York│紐約曼哈頓咖啡廳推薦在義大利養成每日咖啡的生活習慣後,到紐約也不放過各大特色咖啡廳。 以下為好友及個人熱搜不專業名單: La Colombe 來自於Philadelphia費城,由創辦人Todd Carmichael和JP Iberti共同創立, 藉鑑世界各地咖啡的傳統,以America...
Spaghetti alla Carbonara 義大利餐桌│經典義式培根蛋麵Carbonara培根蛋麵來自義大利中部Lazio省區, 與Bucatini all'Amatriciana或Cacio e Pepe義大利麵齊名。 傳說深受煤礦工人「Carbonaio」熱愛而演變得名, 而最早的文獻卻記載於二次世界大戰後,由美軍進駐部隊所配給的材料雞蛋與...
CASAMICI 威尼斯全新公寓民宿│歡迎入住 全家就是你家CASAMICI 全新整修的舒適公寓民宿「CASAMICI」, 位於Venice Mestre梅斯特雷市中心,簡約的空間與半開放式庭院。 無須和房東同住,兩房一衛浴一廁所的完全獨立空間, 開放式廚房與全配家電設備,如咖啡機、快煮熱水壺、冰箱、烤箱等,...
Fondazione Prada Venezia 威尼斯普拉達基金會│運河上的藝術宮殿Fondazione Prada普拉達藝術基金會不僅在米蘭設立據點, 也在威尼斯隨雙年展於Ca' Corner della Regina定期舉辦展覽, 融合Miuccia Prada與丈夫Patrizio Bertelli藝術蒐藏於威尼斯建築之中。...
Limone sul Garda 義大利加達湖檸檬小鎮│歐洲人的秘境避暑勝地Lago di Garda 加達湖為義大利境內面積最大的湖泊, 座落於阿爾卑斯山南麓,位於威尼斯與米蘭半途之間, 目前分別為Verona、Brescia和Trento三個省份所管轄。 加達湖於冰河時期由冰川融化所形成, 未經破壞的自然景觀融合懸崖峭壁的山勢與純淨的湖水風光,...
Trattoria at Burano 威尼斯彩色島│米其林紅色指南餐廳Burano布拉諾彩色島,又稱蕾絲島,曾被選為「人生必去景點之一」。 傳說漁夫們喜歡在回家的路上,從遠處看到自己的房子,便把外牆漆上明亮鮮豔的顏色; 依歷史根據則是因為中古世紀黑死病大流行, 被傳染的住家會抹上白色石灰來消毒瘟疫,而沒被傳染的住家則漆上色彩以示區隔。...
Carlo Scarpa at Giardini Biennale│跟著威尼斯建築師逛雙年展花園在Carlo Scarpa建築職業生涯中, 於威尼斯雙年展系列的設計作品也極具久負盛名。 (圖片來源:Artribune) 對Carlo Scarpa而言繪畫是種感想,是種沈思,也是種思辨, 線條是他設計思考的軌跡,而色彩是他創作的動力。 (Padiglione del...
Pasta Fredda con Ricotta e Pomodorini 夏日義大利餐桌│蕃茄起司義大利冷麵炎炎夏日,義大利冷麵則是餐桌上最消暑的輕食料理。 不需特別備料隨心情和庫存變化, 經典番茄、起司加橄欖輕鬆涼拌,簡單快速十分鐘內就能上菜! Pasta Fredda con Ricotta e Pomodorini 準備食材 (4人份) 義大利麵 320g 小番茄 450g...